İVERÖNÜ KÖYÜ

KUJI - къужы

Yis’’exer: Adıg'e: Kujı Arab: كمثرى Tr: Armut, Fr: poire İng: pear Rus груша:Latin:puyrus

Kujır dexe upş’e (roz) wunağom şış.

Tığe kohap`e Awrupem re Tığemıwo Afrikam zepstewi Aysam Yéj Yéje k`eh`uğe orjinale dünayém 30 t`oç’ıre pş’ıre fedize şhafe kujı şıe yaş’e axeri 200 minit`’u fedize zetéfığe şıt.

Kujı çıg’ır metre 7- 8 yiatığa nese yinı meh`uşü. Yithapexer wus’’ışö ç’aps’’e, thapem yiujıxer jğey s’e ute meh`u. Gatxem pase fıjışö nek`ığe kızeöxı. Kujım yişö p`ae , yılı be, psı ete, aşü’e, şabew, s’’ıne pşxıne zı müşqu. Kujım beçmez, kuj marmelad, kujıpsı, alkol Yéşön xeaş’ıç’ı. Kujıher kujı pas, kujı ç’as e fede, kujı s’’ıqu kujı arıse fede Adiğabzeç’e s’’exeri yiex.

Kujı çıg’ım yiph`e k`in pımıl`ağo psınç’e zıgore yiripş’ıne ğelağe yiwubıte yişö pl`ıjışö ph`e ş’aqoxeme yaş’ıxereme zıdaığı, yirılajex. 100 gram şe kujı müşqum yiénerji 61 kalori, 15,3 gram karbonhidrat, 0 zımiy kollestrol, 0,4gr th`u, gram 1,4 lıs’’ı, mgr 11 fosfor, mgr 8 kalsiyum, 0,3 magnezyum, 20 IU A witamin, B1,B2,B3,B6,C,E witaminxemre 2.3 folik asit xel. Ğaterızığe zıpşxıç’e l`ır Yéwkobzı l`ı atığem yüş’ağe k`eqo xel`ı potasyumum yibağe gurme şejıyaşe sımacexeme featxıre aze sımace çxıl`ıp`eme yaratxe. Nıbem yil`ır yiğat`ıqunır psınç’e Yéş’ı şhaç’erem Yéjırım yiğat`ıqunır kını meh`u arızı nıbe sımecağe ziéxer kujır yamışke yipsı Yéşön fayex.

Zıtxığer

Hatko Nuri Ersoy

Telif hakk tarafıma aittir basım ve yayını izine tabidir.

къужыр дэхэ упш'э (роз) унагъом шыш.

тыгъэ къохьапIэ аурупэм рэ тыгъэмыо африкъам зэпстэуи аyсам Yеж Yежэ къIэхьIугъэ оржиналэ дунаyем 30 тIокIырэ пш'ырэ фэдизэ шхьафэ къужы шыэ яш'э ахэри 200 минитI'у фэдизэ зэтефыгъэ шыт.

къужы чъыгыр мэтрэ 7- 8 иатыгъа нэсэ ины мэхьIушъу. итхьапэхэр уцIышъо кIапцIэ, тхьапэм иужыхэр жгъэy цэ утэ мэхьIу. гатхэм пасэ фыжышъо нэкъIыгъэ къызэохы. къужым ишъо пIаэ , илы бэ, псы этэ, ашъу'э, шабэу, цIынэ пшхынэ зы мушкIу. къужым бэчъмэз, къуж мармэлад, къужыпсы, алкъол Yешъон хэаш'ыкIы. къужыхьэр къужы пас, къужы кIас э фэдэ, къужы цIыкIу къужы арысэ фэдэ адигъабзэкIэ цIэхэри иэх.

къужы чъыгым ипхьIэ къIин пымылIагъо псынкIэ зыгорэ ирипш'ынэ гъэлагъэ иубытэ ишъо плIыжышъо пхьIэ ш'акIохэмэ яш'ыхэрэмэ зыдаыгъы, ирылажэх. 100 грам шэ къужы мушкIум иенэржи 61 къалори, 15,3 грам къарбонхьидрат, 0 зыми къоллэстрол, 0,4гр тхьIу, грам 1,4 лыцIы, мгр 11 фосфор, мгр 8 къалсиюм, 0,3 магнэзюм, 20 ыу а уитамин, б1,б2,б3,б6,дж,э уитаминхэмрэ 2.3 фоликъ асит хэл. гъатэрызыгъэ зыпшхыкIэ лIыр Yеукъобзы лIы атыгъэм yуш'агъэ къIэкIо хэлIы потасюмум ибагъэ гурмэ шэжыяшэ сымаджэхэмэ фэатхырэ азэ сымаджэ чъхылIыпIэмэ яратхэ. ныбэм илIыр игъатIыкIуныр псынкIэ Yеш'ы шхьакIэрэм Yежырым игъатIыкIуныр къыны мэхьIу арызы ныбэ сымэджагъэ зиехэр къужыр ямышкъэ ипсы Yешъон фаех.

зытхыгъэр
хьаткъо нури эрсоy