ŞÖ KOAYE YİXIC’E
Şö koayer th’uwal’e yémıwoağe yith’u xemıxığe melı şep’s’’anemc’e zıp’ş`ırem yiaşüığe doğu dede yéqo meh’u.
Şep’s’’anem yizexez’eğum febağe: °C 30
Koaye xaz’e : kg 10 şep’s’’anem 1 gr. kg 10 /1 gr
Koaye p’s’’’ağem yipsı ec’ıfe nes`é yifebağe: zeblimih’o °C 30
Yip’s’’ağo: 1 sehat (dak 60)
Xec’ıre koayem yibağe: kg 5 melı şep’s’’anem kg 1 koaye xec’ı
Yapec’e jüğajöağe şep's’’ane wuşıuğer koaye yixıp’e anl’em yujğah’onızı °C 30 dğafabeşt yiof wowxıfe yiderece kemıfexıne, °C 30 yipşe demıc’e l’pıte juğafabeşt 10 kg 1 zı gram tefe hazıre yaşere koaye xaz’ec’e zexeşüz’eşt. Zexez’ağe şep’s’’aner 1 zı sahatıc’e p’s’’eşt. kg 5 melı şep’s’’anem kg 1 zı koaye xec’ı. P’s’’ağe koaye ş`er koaye şeşıjiyéc’e wubzınım fejenızı koayem etı koyepsır édğaşışt. Şep’s’’ane: Melı şep’s’’anne.
Koaye p’s’’ağe yibzıc’em yépesığe yépxe wufesake bzığen fay. Koayem yiqos’’ı th’u kıxenenı peé koaye ps’’ağe yi şhaşö teh’oağe th’umbexer koaye yixıp’e anl’em yiujı yékudiyél’`ağe yéğazığen fay. Koaye p’s’’ağer wup’ş`etenı papc’e feş`ı ş`ığe şejiyéxer şıex. Mıxeme yazırer şep’s’’aner zışedğap’s’’etım yik’uwağere yibğuz’ere fedize nefse meh’u. Koaye ps’’ağer yape cm 5 – 6 yafızegu h’une şejiyé zawle zedıxetıc’e zı yirıqoğuc’e yéğabzığe adere bğutz’e bğumc’i cereşte cay fede şejiyé c’e cm 5 - 6 h’une wupş`eteğen fay. Şejıyéxer koaye ps’’ağe zeril’ı anl’em yidepkıxemre yiş`eğı tereze nesıne ğaterezığen fay, areşte a xel’ı th’ur yiş`eğı yéj yéje xehajışt.. Koaye wup’ş`etenığom koaye p’s’’ağem yifebağe °C 30 yixe kemıfexınım wu fesakığen fay.
cm 5 – 6 h’une wupş`etağe koaye bzığexer dakke 6 – 7 yéj yéje şığatığe bzığexeme yaxetı koyepsır éşının peé arı. Psır éşı kesi koayexer yiş`eğı yét’ısexıştıx. Dakke 6 -7 kışnewujı yipec’e cm 6 – 6 wupş`etağe koaye bzığexer zefede t’uo tıwpş`etenızı nah s’’ıqu c’ıştıx. Kışnewujım koye psır eşını papc’e 5 dakike tejeşt. Yizebletzığec’i cereşte tıwpş`ategorem koaye bzığeme ya yınığe cm 1 zı fedize yis’’ıquğem kedğaxıştıx.. Koaye bzığeme ya yınağe pş`ıştı koayem yizétefığe yépesığe meh’u, zı k’os’ı s’e fedize t’sıqudede wupş`eten faye koayexeri h’o meh’u. Koayem éc’ıre koyepsım koaye tekoafe demığaqonım fesekığen fay koayem éc’ıre koyepsır wus’ışömre ğojışömre yafızegu yite şağo h’un fay.. Koaye zış`ıxereme ay`peé feş`ı ş`ığe ade wadexer daiğe şıt.
Hable koajexeme, wunexeme ac’e yiraxıre koayexer yéjxeme mı ofım peé ac’e yaş`ığe ph’embğu ade wadexemc’e ac’e deapıagoxereme koaye yiraxı. Koayem yips zı éşıxe kışnewujı dakke 10 – 12 zıblec’ıerem psı pxırıc’ıne şec’e h’ağe şec’ fıjı kabzer yape psı şıac’e dğaws’’ınızı koayexer ay yiqos’’ı yıtl’aştıx. yıbğut’uc’e yas’ıpexer zefeşağe zekotız’enızı wuneabesıne xeatıc’ığem étc’enızı yıps edğaşışt. Yıps tereze ec’ını peé sehat 8 fedize pıl’ağe şıtışt. 8 sehat kışnewujı kethaxıjınızı şec’ım yı s’ıpexer koaye qos’’l’ır kıkomıtekune doğe zefetçenızı zekotız’eşt, ay zeril’e koaye fızıp’em detl’hanızı yışıu ph’embğu tetuwubejınızı ph’embğum yışıu woteğuğe tetl’hajınızı koayer yédğafızıjışt. sehat 3 kışnewujı fızığe koaye bzığeme ya yınağe a thac’ıfem yı yınığe fedize h’une tıbzıştıx. Kışnewujım koaye bzığexeme zırıze firikune şığu yatéttekonızı zırıze ph’embğuxeme çezuwe yatetl’hanızı cereşte sehat 24 şıdğal’ışt. Kışnewujıre mafem a koayexer ac’e şüh’oye dğatekoştıx.
kg 10. koayem ½ kg. kilo nıko tefene yith’u xemıxığe melı, psıçü şep’s’’ane şece dğatekoağe koayexeme yaxetc’enızı doğe tıpşeşt. Yipeçe zegomıwupc’ığe zew`o texığe, doğe wukobzığe ğaharezığe melı, pşenı şıne şöm yiş`eğ pıtıpxıc’ınızı yiqos’’ı koaye thaçü pşağer ac’e doğe yifızegu née jı kıxemınene pıte yiş`ıt’ıhağe yizı ş`ığen fay. Kışnewujım yizı h’uğe şöem yije pıtıpxıc’ını peé zefetşenızı şö qos’’ım jı kitımğanenı peé yiujıxeme ac’e tateunc’egorem tfızıgurem kıxenağe jır kızxedğac’ıxerem yişha pıtıpxıc’ıjışt. Yiqos’’ı yitıwşıhağe koayem psı kıxenağe fedeme şom kimınene kıpxırışını peé şom yişıl’ıc’ec’e yiş`eğı keqone mastec’e ğone zit’`u zişe feş`ığen fay. Yiğaharezıc’e wuxığe şöem yil’ı koayexer
°C 10 – 12 yi febağe wuşıal’em yil’e ( 6) mezixe şığal’ığeme nah aş`ü meh’u..